تری گلیسریدها (TG)،بیشترین قسمت لیپیدهای غذایی را تشکیل میدهند و رایج ترین نوع چربی در بدن هستند که از طریق غذا وارد بدن میشوند و مقداری نیز در بدن ساخته میشود.اگر سطح تری گلیسرید بالا برود در نهایت منجر به چاقی میشود که با افزایش خطر ابتلا به بیماریهایی چون قلبی عروقی در ارتباط است.